Biscotti morbidi con gocce di cioccolato.

 Con questa ricetta partecipo al contest del blog Farina del mio sacco. La ricetta di questi biscotti morbidi con gocce l'ho copiata dalla confezione del cacao amaro Perugina solo che sulla confezione diceva che erano i cookies ma in realtà dei cookies hanno solo le gocce di cioccolato. Alla fine mi sono venuti fuori lo stesso dei biscotti buonissimi.

Ingredienti:
- 250g di farina;
-150g di gocce di cioccolato;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 2 uova;
- 120g di burro;
- 120g di zucchero.

In una ciotola lavorare il burro con lo zucchero ed aggiungere le uova.

Aggiungere adesso la farina, le gocce di cioccolato ed il lievito fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

Prelevare piccole parti di impasto formare delle palline e schiacciarle un pochino, appoggiare le palline su di una teglia foderata con carta da forno ( io ho usato il tappetino in silicone della Pedrini ).

Cuocere in forno a 180° per 10 minuti circa.

Ed eccoli serviti.