lunedì 31 gennaio 2011

Plum cake alla Nutella

Lo so che adesso penserete che sono una fissata per la Nutella, e in effetti lo devo ammettere la Nutella mi piace troppo e quindi dovete rassegnarvi!
Questo dolce non è il classico plum cake con lo yogurt ma è molto soffice lo stesso. Buona settimana a chi passa di qua.









Ingredienti:
- 300g di farina
- 150g di zucchero;
- 4 uova;
- 120 g burro;
- 5 cucchiai di Nutella;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 1 bustina di vanillina;
- 1 bicchiere di latte;
- 1 pizzico di sale;

Mescolare il burro con lo zucchero e il pizzico di sale, aggiungere poi un uovo alla volta.

Aggiungere al composto la farina, il lievito e la vanillina setacciati.

Amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.


Imburrare e infarinare uno stampo da plum cake e versarvi metà composto.


Immergere il barattolo di nutella in un pentolino con acqua bollente per far sì che la nutella si ammorbidisca e versare la nutella sul composto.


Versarvi l'altra metà e con la forchetta effettuare un movimento dall'alto verso il basso per dare l'effetto di torta marmorizzata.


Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti e poi a 160° per altri 10 minuti.


Decorare con zucchero a velo.


Io ho un pò esagerato con la nutella e quindi non è rimasta tra i due strati ma è scesa tutta sul fondo ( e lo so con la nutella non mi contengo)

16 commenti:

  1. troppo golosa mamma che bella ne voglio una fetta per domani a colazione!!
    bravissima un bacio Anna

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  2. Buona sera, allora ci sei!!! Bellissimo e molto invitante!!!! Anch'io sono una fissata di nutella!!Non ti devi contenere... abbonda!!! Ce n'è rimasta una fetta per me? Prendo appunti cara!! Grazie!!! di questa bellissima e golosissima ricetta!!!!!!

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  3. che delizia!!! La nutella per me è una droga, come potrei non amare questo dolce?

    Se ti interessa ho appena visto che c'è un contest il cui tema è proprio il plumcake.

    Lo trovi sul blog di Natalia:

    http://fusillialtegamino.blogspot.com/2011/01/il-mio-primo-contest-il-plumcake-dal.html

    In bocca al lupo, se partecipi :o)

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  4. Che bonta' e poi con la nutella ancora piu' goloso !!!Buonissimo inzuppato nel caffelatte!!! Un bacione!!!

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  5. Che goduriaaa......ora fino a che non la provo starò in pensiero...me la sognerò la notte!!!! Ciao Flavia

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  6. Io non mi stancherei mai di magiare nutella! Buonissimo questo cake!
    Un abbraccio

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  7. Buono!!vederlo prima!!ne ho fatto uno ieri ma diverso..terrò a mente per la prossima

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  8. Buona direi ... sarà anche che ti piace molto la nutella...ma hai ragione , mica per nulla hanno inventato la frase " che mondo sarebbe senza nutella" .. la cosa bella è che non esiste al mondo una crema di nocciole cjhe abbia quel sapore lì ... Ti auguro una buona giornata :-)

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  9. Mammamia!! E chi potrebbe resistere davanti ad una bella fettona!!! Troppo buono questo plum cake

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  10. con la nutella non si discute..

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  11. Ma tu si che sai farmi venire l'acquolina in bocca!!!!!!

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  12. ciao!ti ho vista su alf...e ti ho aggiunta nei blog che seguo ;)....e ti dico subito che rubo la tua ricettuzza....credo di farlo domani sera! ;)

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  13. Oh mio Dio!
    Dove c'è nutella... ci sono anche io! che plum cake meraviglioso!!

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  14. l'ho fatto!!!!stra buonooooo!!!! l'unica cosa è che l'impasto non è venuto molto liquido...ma abbastanza denso....dalle tue foto sembra liquido...cmq grazie mille per l'idea!!pomeriggio metto le fotine nel mio blog!!!!

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  15. Mi ispira troppo! Voglio provare a farlo...speriamo bene!

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