Salve a tutti e buon inizio di settimana!
Queste farfalle al tonno sono venute fuori da quello che avevo in frigo e in dispensa, devo dire che l'esperimento è riuscito sono davvero buone!
Ingredienti per 4 persone:
- 360g di farfalle;
- 3 scatolette di tonno da 80g c.u.;
- 10 8 pomodorini( io ho usato quelli del Vesuvio);
- una decina di olive nere;
- prezzemolo;
- olio, sale e peperoncino;
- 50g di parmigiano grattugiato;
In una padella antiaderente far soffriggere aglio, un filo d' olio e peperoncino,Quando l'aglio imbiondisce prelevarlo dalla padella. Versare nella padella il tonno senza sgocciolarlo.
Far cuocere per un paio di minuti e aggiungere i pomodorini tagliati in quattro parti e le olive denocciolate e sminuzzate.
Far insaporire per un paio di minuti e aggiungere il prezzemolo tritato. Scaldare la pasta in abbondante acqua salata, solarla e versarla nella padella con il sugo insieme al parmigiano grattugiato.
Amalgamare il tutto e servire.
Gnam Gnam che buone.
Ciao Anna..non trovo la tua mail..volevo dirti che ti ho aggiunto nella barra laterale dei blog che seguo..nel mio blog..se ti va di aggiungermi..Pippi
RispondiEliminabuongiorno!!!che piattino!!!lo faccio spesso anch'io..ma quant'è buono!!
RispondiEliminaMmmmh che bel primo saporito e colorato, da copiare :)
RispondiEliminaMamma miaaaaa
RispondiEliminama tu a quest'ora fai un omicidio!!!
Sto a lavoro e ho una fame pazzesca,ne vorrei un bel piattone!!!
Complimentoni!!!!
E' bellissima, oltre che buonissima, le farfalle e' la mia pasta preferita, tonno e olive poi!! io le mischio, verdi e nere, ma tu sei più brava a decorare!! Complimentoni!!!
RispondiEliminaChe bel piattino veloce!! io in genere soffriggo l'aglio, lo levo e tosto il tonno, verso la pasta nella padella e abbondo con il prezzemolo.
RispondiEliminaDevo provare la tua variante!!!
che bel primo saporito... brava!
RispondiEliminaMa quanto son buone queste farfalle!!!Tonno e olive stanno benissimo insieme!!!!!!
RispondiEliminaUn abbraccio
gustosissime le tue farfalle!!!
RispondiEliminaciaoo
Anche se adesso non utilizzo tonn prima le facevo spessissimo e sono divine!!! ^_^
RispondiEliminabuongiorno tesoro!!!
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