Questa ricetta è molto fresca e leggera ideale per l'estate insomma. In realtà la ricetta prevedeva anche l'utilizzo dei gamberi di media grandezza, ma io avendo improvvisato questa pasta mi sono arrangiata con i gamberetti sgusciati.Ingredienti per 4 persone:
- 500 g di gamberetti sgusciati surgelati;
- 2 zucchine di medie dimensioni;
- olio extra vergine d'oliva;
- scamorza q.b.;
- 500g di trofie fresche;
- sale e pepe q.b.;
- 1/2 bicchiere di vino bianco;
- 1 spicchio d'aglio.
Lavare e tagliare a rondelle le zucchine. In una padella far imbiondire l'aglio nell'olio. Sollevare l'aglio e far friggere le zucchine.
Appena le zucchine saranno imbiondite aggiungere i gamberetti precedentemente scongelati.
Far bollire le trofie in abbondante acqua salata, scolarle e aggiungerle alla padella con il sugo mescolando per bene.
Servire e finire il piatto con una grattugiata di scamorza.
Buon appetito.
Stra-golosi...complimentiiiii
RispondiEliminaUn piatto che adoro semplice ma molto gustoso.
RispondiEliminaciao.un bacio.
Buooooooniiiissssiiiimmmmiiiii!!! Ci vado pazza io per la pasta fatta così!! Il tipo di pasta poi!!!
RispondiEliminaNe mangerei un piatto anche adesso!! Bravissima!! Bella foto!! Rende perfettamente l'idea di come ti è venuta Buona!!!
Un bacione stellina!!
Maria Luisa.
Ciao Anna la pasta zucchine e gamberi e' la mia preferita, un bacione!
RispondiEliminaMi piace questa ricetta..hai scritto nel mio post che in questo periodo non puoi mangiare il salame..cosa ci nascondi Annina..sei in dolce attesa??Scusa ma sono curiosa!!
RispondiEliminasei troppo furba tu!!!! Cmq si sono in attesa!!!
RispondiEliminae sono molto molto contenta
buoneeeeeeeeeeeee!!! zucchine e gamberetti per me son il massimo... le trofie sai che non le ho mai assaggiate?? mi hai messo curiosità!! ^_^
RispondiEliminaMa come sono buone le trofie così. Mare e terra. Buonuissino
RispondiEliminaChe bella pasta , adoro questo abbinamento!!
RispondiEliminabravissima buona serata Anna
Gamberi o gamberetti , il sapore è quello ed il piatto è veramente invitante !
RispondiEliminaUn classico che mi piace molto.
RispondiEliminaComplimenti!
Baci Giovanna
buonissima!!!!la adoro!!!anche i miei bimbi ne vanno matti :)
RispondiEliminami piace tantissimo la pasta zucchine e gamberetti ....bravissima..
RispondiEliminabaci da lia
Zucchine e gamberetti...adoro questa accoppiata:) carinissimo il tuo blog, ti aggiungo così passo più spesso;)un abbraccio
RispondiEliminaAvevo letto del salame ma pensavo a qualche allergia...ahahaahah auguri tesoro!!!!!!! son felicissima per te!!!!un bacionee
RispondiEliminaAnnina complimenti!!Sai queste cose me le ricordo bene..ho una piccolina di 10 mesi e ci sono passata da poco...che bella notizia..Auguroni!!!!!
RispondiEliminaciao cara, bellissimo blog,per ora sbircio velocemente ma tornerò con calma :)
RispondiEliminaa presto
Ciao piacere di conoscerti !
RispondiEliminaComplimenti per il blog , è davvero pieno di ricette interessanti , come questa : quella scamorza grattugiata sulle trofie deve starci proprio a pennello !
Mi sono aggiunta tra i tuoi sostenitori , così non ti perdo di vista !!
A presto
Che tocco, li faccio anche io con zucchine e gamberetti ma con la scamorza deve dare tutto un altro sapore!
RispondiEliminaLa mia pasta preferita! Davvero buona
RispondiEliminabuongiorno tesoro un bacione
RispondiEliminaUn abbinamento classico ma sempre di sicuro successo....ottima presentazione....un bacino la stefy
RispondiEliminaBuongiorno tesoro!!come stai?kiss
RispondiEliminaProverò le vacanze al bike hotel val pusteria https://www.bonfanti-hotel.com/
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