Torta al cioccolato ripiena alla Nutella

La ricetta di questa torta mi è venuta fuori aggiungendo semplicemente del cacao amaro alla classica torta tipo "pan di spagna".E' una torta semplicissima ma vi assicuro che sia io che mio marito ci siamo leccati i baffi; è stata davvero dura resistere a non mangiarla tutta!

Non ho potuto fotografarla intera perchè non ho aspettato che si raffreddasse e mi si è un pò rotta(diciamo che ho fatto un pasticcio).

Ingredienti:

- 250g di farina;

- 150g di burro;

- 80g di cacao amaro;

- 1 bustina di lievito per dolci;

- 1 bustina di vanillina;

- 2 bicchieri di latte;

- 160g di zucchero;

- 2 uova.

Per farcire e decorare:

- 300g di Nutella:

- zucchero a velo q.b.;

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero.

Sciogliere il burro a bagnomaria ed aggiungerlo all'impasto, aggiungere poi la farina, il cacao, la vanillina, il latte e il lievito setacciato. Amalgamare tutti gli ingredienti. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.

Infornare la torta a 180° in forno preriscaldato per 25/30 minuti.

Quando la torta sarà fredda tagliarla a metà orizzontalmente.

Stendere uno strato di Nutella su di una metà, coprire con l'altra metà e decorare la torta con zucchero a velo.

Ecco qua una bella fetta di torta farcita alla Nutella.

Scusatemi ma si è rotta un pò (però è buona lo stesso)